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全粒粉のパスタ

最近 ダイエットのことを あんまり書いてなかったので 久々に… 寒さが 少し緩んだ 今月の初め頃、異常な食欲に見舞われて バクバク食べ… あっさり 2㎏以上オーバー(;´Д`A なんとか 持ち直し、今は 反動で 元より痩せました\(^ω^)/ 一時期はこのまま リバ…

太ももが細くないと ブーツカットは似合わないヽ(;▽;)ノ

香川旅行で しっかり 太って帰ってきましたσ(^_^;) それでも ジーンズの太腿がパツパツじゃなくなったのは 嬉しいです(^ω^) ずっと 脚が短いから ブーツカットのフレアがキレイに出ないんだと思っていた 私。 痩せてから ブーツカットを履いてみて 気づ…

一人鍋が止まらない

毎日 寒いですねぇ:;(∩´﹏`∩);: 土佐山田から 四万十市に戻ったとたん、雪と氷の洗礼を受けています。 おんなじ 高知なのに〜〜(;_;) でも 山間部はもっと寒いんだろうな。 文句は言ってられません。 あんまり 寒いから、お家ご飯できる日は 一人鍋ばか…

地道にSMALL MARKETランチ

3泊4日で実家に帰っておりました♪ そんな時の 1人ご飯は イオンのSMALL MARKETで トスラサダランチにすることが多いです(^ν^) 実家に帰ると 家族で外食したり、スイーツを楽しんだりと ハイカロリーな日々になりがち。 普段会えない分 積もる話もあるし…

黒豆茶に変更〜〜

毎日 寒いですね:;(∩´﹏`∩);: あったかい お茶が美味しいです(^ν^) ずっと 美肌とバストアップを狙って ハトムギ茶を 愛飲しておりましたが、ムギ茶は 体を冷やすので 黒豆茶に変更しました(o^^o) 「黒豆茶は 陰と血を補って、水を抜き、体を温めも冷や…

冷蔵庫の残り物で 白菜サラダ

冷蔵庫の残り物で作った 白菜サラダが 美味しかったです(^ν^) 2種類 作ったのですが、まずは こちら。 白菜に 人参の千切り、お歳暮の残りのベーコン、たくわんを細かく切ったものを ボウルに入れて。 ドレッシングは 塩、砂糖、酢でシンプルに。 ベーコ…

美味しいお味噌

減塩生活をしている母からの紹介で 使っているのですが、このお味噌 美味しいです(*´∇`*) 2個目 リピしています。 ほんのり 甘くて お酒のようなコクがあります。 麹の風味なんでしょうね〜( ´ ▽ ` ) 基本 お家ご飯の時は 野菜たっぷりのお味噌汁を作るよう…

お正月太りに勝った

お正月休み、おこもりして ゴロゴロさせてもらいました_(:3」z)_ 年末に消耗していた 体力も復活٩( 'ω' )و また 明日から頑張れそう♪ そして なんとか、お正月太りしなくて済んだ模様です(*☻-☻*) 夏場より増えているのは 年末に 忙しかったストレスで ドカ食…

冬の元気に かぼちゃ

冬に美味しい かぼちゃの煮物。 時々 無性に食べたくなるんですよね(^^) 昨年の冬至も しっかりいただきました♪ 冬至にかぼちゃを食べるのは、 食材の少ない冬場まで かぼちゃを保存しておいて、栄養補給するためなのだそうです。 それだけ かぼちゃが 栄養…

ぽんかん街道

あけまして おめでとうございますm(_ _)m お正月、いかがお過ごしでしょうか(о´∀`о) 私はありがたい事に お正月三が日はお休みをいただきました♪ 12月は とっても忙しかったので、のんびりと 骨休めさせていただいております(^人^) 年末は 土佐清水の現場…

アールグレイとスイートポテト(*☻-☻*)

コーヒー大好きな私。 でも 冬場は体を冷やすので、一杯までにしています。 代わりに 体を温めてくれる紅茶を飲むように(*´∀`)♪ 最近はアールグレイを飲んでいますが、とってもいい香りで癒されます♪ 香りの正体は ベルガモットという みかんの仲間。イタリ…

クリームチーズにはまる の巻

想像より あっさりしてて 美味しい♪ 最近 食べるようになった クリームチーズ。 私は 油っぽいのが苦手なのと、 甘い物を完全に辞めるのは辛いので その分 高脂質のチーズは控えていました。 でも おやつ代わりに1つ摘んでみると、甘い物のように 次々食べた…

旬の水菜♪

今年 初めて 水菜をゲット(о´∀`о) サラダにしたり、豚肉で巻いたりして いただいています♪ 水菜は 乾燥しやすく、あんまり日持ちしない ので…消費するのが 慌ただしい (^^; 塩漬けにして ご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりもして せっせと消費☆ 塩漬けにした…

ズボラ白和え

師走ですね〜☆ 慌ただしい毎日を 送られている方も 多いかと思います。 私も今月は ちょっぴり忙しくしていますが、 ズボラ白和えで 簡単に1品 野菜を摂っています。 ズボラポイントは、豆腐を買ったら 白和え1回分のサイズに あらかじめ切ってしまうんで…

地味にスゴイ あさりパワー

今年に入ってから、今まで 寄りつきもしなかった お魚コーナーを うろつくことが多くなりました。 子供の頃から 魚介類は苦手で、魚よりも 断然肉派!だったのに。 脂っこいのが 苦手になった・・・というか、 油の消化が 得意じゃないんだと ようやく気づい…

金柑が豊作♪

義父の畑の金柑。今年も豊作で嬉しいな♪ この金柑は、琵琶のような形の大粒タイプ。 生で食べても 甘みが強くて 美味しいです。 金柑と言えば、はちみつキンカンのど飴でおなじみ、のどのお薬。 母がアレルギーで 咳き込んでいた時、金柑煮を作ってあげたの…

足首が出来てきた

ここ1週間ほど、足首が出来てきた実感があります! ダイエットに成功してから 念願の「太ももに隙間」は生まれたものの、ずっと 足首が締まってなかった私。 これはもう 骨が歪んでいるのだろうから、治らないかもな~と 諦めていました(-_-) だけど最近 足…

紫芋の誘惑

初めて 紫芋を買ってみました。 紫芋のソフトクリームとか ケーキとか… 名前を聞くだけで なんだか美味しそうだったので、つい(*^ω^*) ふかしてみて ビックリ! お水が 紫に染まってる~Σ(・□・;) こんなに 紫の成分が強いのか… その迫力に ちょっと圧倒…

大根おろし 試行錯誤

前回に引き続き、大根おろしネタで失礼します。 寒さで 胃腸の働きも鈍るのか、大根おろしパワーで便秘解消したい! というわけで、引き続きお世話になっています。 大根の辛み成分、イソチオシアネート。 こいつが代謝をアップし、老廃物を排出してくれるん…

便秘には大根おろしを

以前、大根葉について記事を書いたのですが http://conakichi.hatenablog.com/entry/2016/11/24/163457 じゃあ 白いとこはどんな栄養があるのかしら?気になって調べてみました(*´∀`)♪ やっぱ根菜だからカロリーはお高いのかしら? と思ったら 100gあた…

みかんのトリビア

柿が終われば みかんが出る♪ ほんとに 早いわ♪♪( ´θ`) 森高千里のヒットソングにのせて歌っていたら、旦那に 冷たい目で見られました・・・_(:3 」∠)_ 四万十市は愛媛に近いからか、柑橘系が充実しているように思います(^^) 宿毛の文旦や 土佐清水のポンカ…

私のデトックスフード

この時期、 産直市に行くと 買うことが多いのが 里芋。 旦那の好物なんです。 この男、とんでもない 野菜嫌いではありますが、里芋と炊き合わせた野菜なら 食べるんです(´∀`=) 里芋は 芋類の中で 最もカロリーが低いって ご存知でしたか? 里芋は 100g…

おまけ的お野菜

先日 畑の大根を えいやっと抜いてみたら・・・ あら残念、まだひよっこの ひょろひょろ大根ちゃんでした(・ω・`) 勿体ないから大根葉メインでいただくことに♪ 大根葉って 大根のおまけみたいな感じで、脇役街道 まっしぐらですよね。 スーパーで働いていた…

私がパンをやめた理由

私が 大好きだったパンを辞めた理由は、 高カロリーな上に 腹持ちが良くないからです(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 以来、こんな パンが合いそうなメニューの日も…主食はご飯。 この日の主食はお芋でした。 もともと 大好きだったパン。 ランチに 総菜パン2つ買ってメインに…

好き嫌いは否めない・・・セロリの効果

なぜだか、夕べから 無性に春菊が食べたいという 不思議な衝動が。 春菊は あまり好まない野菜なので、自ら買ったことはないのに、です。 そして今日。 買い物に行ったらセロリが安かった。 「これだ!」とひらめき、春菊のことは忘れて セロリを買って帰り…

温活の効果が 出てきたかも・・・

日々の温活の効果か、 今月に入ってから 体温が(低温期でも)36℃以上あります。 今まで 35度近くを うろついていましたが、じわじわ 上がってきた印象です。 体温が上がって 一番違いを感じるのは、朝の目覚め。 ぴっと 起き上がれます。 今までは 二度寝…

サングリアに 助けてもらって…

寝る前に お力を借りています。 おちょこ一杯の サングリア。 最近は、お風呂上りから 寝るまでが勉強タイム。 課題を終わらせて ベッドへ行っても、なかなか寝付けない…(O_O) 勉強後って 頭が冴えてしまって、 思考が 次から次へと 巡ってしまう(TT) という…

旬のブロッコリー♪

お野菜が高いですねえ。 毎日の献立に困ります・・・(T ^ T) うちの母は 献立を考える時に 「あと1品 欲しいわね〜。 野菜のメニューがないから サラダでもしようか?」 って よく言うんですけど、何がなんでもサラダにこだわることないですよ~。 できるだ…

痩せたければ、手作り弁当を持参しよう

手作り弁当に勝るダイエット食はないですよね・・・ わかっちゃいるけど、めんどくさいんですよね~(^◇^;) 手作り弁当の写真がなかったので、サニーマートのお弁当で失礼します。 このお弁当の豆腐ハンバーグが美味しいんですよ~! それはさておき。 外食生…

蓮根の季節到来(*^ω^*)

寒くなって、蓮根が出回ってきましたね。 蓮根というと煮物のイメージしかなかったので、筑前煮に入れたりする程度だったのですが・・・ 薄くスライスするとささっと炒められるので、時間のないランチにも最適。 ほんのり甘くて癖がなく、サクサクした歯ごた…

海のミルク

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高い牡蠣。 私はグラタンやガーリックソテーにしていただいていますが、美味しいですよね~。 なんとなく栄養豊富なイメージはあるけど、どんな効果があるのか調べてみました。 特筆すべきは亜鉛の多さ。 豚肉の3~5…

生姜茶な日々。

南国高知にも、とうとう本格的な秋がやってきましたね! 朝晩が寒い! すりおろし生姜をお茶に入れて温まろう作戦、地道に続けています。 詳しくは→http://conakichi.hatenablog.com/entry/2016/10/27/192458 生姜を毎回すりおろすのは面倒なので、朝起きて …

秋の夜長のローズヒップティ♪

無印で見かけて、気になって買ってみました。ローズヒップティー♪ なんか女子力高めな感じ?おすましして飲んでます(#^.^#) 味は・・・すっぱいです。すっぱいの一言です。 でもまあ、飲み物が甘いのは好きではないので良しとします。 色もマジェンタでかわ…

柚子生姜ティーを飲んだら・・・

先日、ドライブがてら須崎の道の駅に寄ってみたら、生姜がたくさんありました。 手のひらサイズで100円とお安く、これくらいなら悪くなる前に消費できるかな?と思って購入。 早速 ダージリンにすりおろし生姜と柚子の皮を刻んだものを入れて飲んでみまし…

反省…最近食べ過ぎました

反省してます… 最近 旅行や帰省で 食べ癖ついちゃって 1.5㎏ほど 太りましたヽ( ̄д ̄;)ノ 2㎏増えちゃうと 戻すのしんどいですからね^^; 今の内に引き返さねばっ\\٩(๑`^´๑)۶//// 浜幸のケーキフェアのモンブラン、美味しかった……あは(//∇//) 誰かと一緒…

レモン湯でリフレッシュ♪

レモンが色づき始めました(´∀`) うちの畑で育った無農薬レモン♪ 売り物じゃないから 見た目はキレイじゃないけれど…安心 安全が1番ヽ(*^ω^*)ノ 皮ごと 白湯に浮かべてレモン湯に(´∀`) 旦那はお酒に浮かべてましたね。 ほのかな酸味と いい匂いに 癒されま…

結局、タンニンって何?

タンニンってよく聞くけど結局どんなもの? と思って調べてみました(^^) タンニンは、紅茶やワイン・柿・栗に含まれています。その正体は、ポリフェノールやカテキンが酸化した物。 カフェインやタンニンは、鉄の吸収を阻害します。なので、貧血さんは 飲み…

カルシウムの美肌効果について

先日 カルシウムの美肌効果について 触れましたが、今回は もう少し詳しく… カルシウムって 骨を丈夫にするイメージしかなかったので、もうちょっと 歳をとってから意識してもいいかな〜なんて 呑気に構えていましたが… 不足すると お肌が乾燥、シワシワにな…

子供の頃の嫌いな食べ物が…実はパワーフード

子供の頃 苦手だった 切り干し大根。匂いや味に ちょっとクセがあるんですよね(・・;) こういうのって 大人になったら 好きになるんですよね〜。 定食の小鉢なんかに入っていると ちょっと嬉しい(´∀`) お味噌汁に入れると 甘いダシが出て美味しいですよ〜( ◠‿…

最近コレにはまってます!…気づかない内に効果が出ていた!

最近これにハマっています d(^_^o) ドライいちじく! スーパーで見かけて、なんとなく気になって 買ってみたのですが… 試しに 1つ食べてみると、甘くてなんておいしいの o(^▽^)o 生のイチジクも好きです♪控えめな甘さで、みずみずしくて。ただ、柔らかいので…

ミニチンゲンサイ♪

旦那が植えてくれた ミニチンゲンサイ♪ 間引かないと 窮屈そうだ… ほっといて ごめんよぉ(◞‸◟) 小松菜は 虫に食われまくりで、毎日の虫取りが 大変でしたが、チンゲンサイは 虫がつきませんね。虫が好きじゃない味なのかしら… 調べてみると、なかなか 栄養豊…

ダイエット中のタンパク質として おすすめ、エビちゃん

ゴマ油で サッと炒めたエビちゃん。表面だけパリッとしてて、中はジューシーなやつ。好き〜〜(´∀`) エビちゃんは 高タンパク、低脂肪なので ダイエット中のタンパク源におすすめです。 もやしとニラと一緒に炒めて、味付けは ブラックペッパーと醤油のみだ…

栗の注意点!

美味しい 美味しい 栗の季節♪ お店にも 大粒の栗が並んでいますね(*´꒳`*) 栄養満点の栗は、美容にも健康にも強い味方。ただし、ちょっぴり注意点もあります。 意外にも(?)カロリーは果実類でナンバー1! 1粒30〜40kcalといったところ。ダイエット中 は …

実はダイエットの敵ではない餃子

餃子 大好きです。焼くのは 旦那の方が上手いから、うちは 下拵え➡︎私 焼き➡︎旦那 の完全分業制。 餃子って、ダイエットに不向きな食べ物ではないと思うんですよ。 1つ1つが 小さいから、思うほどカロリーがないし、ニラやキャベツをたっぷり入れれば、さら…

和食のススメ(AGE対策)

最近 AGEという言葉をよく聞くので、気になって調べてみました。 AGEとは 終末糖化産物のことで、タンパク質と糖が加熱されてできた物質のこと。強い毒性を持ち、老化を進める原因になるそうです´д` ; 調理の過程で 加熱温度が高いほど 多く発生するそうで、…

この時期になると そわそわします…

この時期になると そわそわします…それは… 大好きな柿!が 出回るから♪───O(≧∇≦)O────♪ 今まで 柿なんて全く興味がなくて、自分で買ったことなんて無かったんですが… 一昨年あたりから どっぷりハマりまして。 田舎なんで あちこちで 柿が実り出すと、「…

すだち…どう使う?

すだち をいただきました♪ 酢みかん系は たくさん種類があって ややこしいけど、ちっこーいのが すだち です。ゴルフボールくらいの大きさ。 とりあえず、焼き秋刀魚に添えますよねo(^▽^)o文句なしの組み合わせ。 残ったすだちは、ドレッシングにしました(^ …

うちの小松菜ちゃん

うちの小松菜ちゃん、順調にすくすくと育っていますo(^▽^)o 間引きも兼ねて、ちょこちょこ食べてます(^ ^) まだ 小さくて柔らかいので 生でサラダにしちゃいます♪ 小松菜って 地味だけど かなり万能野菜なんですよo(^▽^)o 以前は サニーレタスを育てていまし…

コーヒーを飲むと なぜ 食欲が収まるの?

中途半端な時間に お腹が空いて 「何かつまもうかな〜」と思った時 コーヒーを飲むと食欲がおさまったと言う経験はありませんか? あれはなんでだろう?と思って調べてみました 。 主な理由は2つ。 1つめは、カフェインによる自律神経の活性化。 人は 興奮…

りんごの意外な効果

秋になって そろそろりんごの季節ですね(^ ^) 子供の頃は苦手だったりんご。あまり甘くないし、カシッとした独特の歯ごたえが苦手でした。ばあちゃんも お父さんも、歯ごたえが嫌いという。好き嫌いに遺伝ってあるのかな…(・・;) 最近は りんごのあっさりした…