金柑が豊作♪

義父の畑の金柑。今年も豊作で嬉しいな♪

この金柑は、琵琶のような形の大粒タイプ。

生で食べても 甘みが強くて 美味しいです。

金柑と言えば、はちみつキンカンのど飴でおなじみ、のどのお薬。

母がアレルギーで 咳き込んでいた時、金柑煮を作ってあげたのですが、

「これを 朝２粒 食べておくだけで、全然違うのよ～！」

と興奮気味に 語っておりました。

のどの不調以外にも 気の巡りを良くする働きがあるので、

ちょっと 気分が重い・・・_(:3」z)_

とか

なんか イライラする〜〜o(｀ω´ )o

なんて日にも おすすめです♪

温性で 体をあたためる力があるのも、この季節は嬉しいですね(๑>◡<๑)

栄養たっぷりの皮ごと食べられるのも ポイント！

皮には ビタミンＣとカルシウムが豊富なんです。

この ほんのり苦い風味…癖になります。

文旦やグレープフルーツなどもそうですが、

柑橘系の ほのかな苦みって、爽やかでいいですよね～(*^ω^*)

金柑は 実の方にも ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃと ビタミンがたっぷり。

お肌や粘膜を 強くしてくれるので、

美容はもちろん、風邪ひきさんにも メリット大。

抵抗力ＵＰも狙えるので、風邪予防にもいいかも(*´∀`)♪

ところで 金柑って 大きいのにかぶりついていると、唇が ひりひりしてきませんか？

先日、義父と

「あれはなんでだろうね？」

という話になって 調べてみました。

２つの説が 出てきたのですが、どっちが 正しいのでしょう？？

１つ目は、皮に含まれる テレビンという揮発性の油が 作用しているというもの。

もう１つは、ナリンギンという ポリフェノールの一種が 粘膜を刺激するという説。

ナリンギンの結晶は 鋭い針状をしているので ピリピリするって書いてましたが…

鋭い針状って…なんだか怖いですね～(-_-;)

まあ、特に悪い成分ではないようなので ほっと一安心です(´∀｀*)