一人鍋が止まらない
毎日 寒いですねぇ:;(∩´﹏`∩);:
土佐山田から 四万十市に戻ったとたん、雪と氷の洗礼を受けています。
おんなじ 高知なのに〜〜(;_;)
でも 山間部はもっと寒いんだろうな。
文句は言ってられません。
あんまり 寒いから、お家ご飯できる日は 一人鍋ばかりしてます:;(∩´﹏`∩);:
明日は 違うもの作ろうかな〜って思うけど、いざ その時になると
「あったかい鍋がいい」って 思っちゃう。
1人だし ズボラして おっきい器に全部盛っちゃうけどね(;´Д`A
今日は 牡蠣と豆腐 (豊ノ島の実家の 勝ち越し豆腐!)と、お野菜たくさん!
大根、人参、白菜、菊菜、しいたけ、小松菜、長ネギ、ワカメと 葉野菜も根菜もたっぷり♪
生姜のすりおろしと 唐辛子も入れて、ホカホカ効果も狙います。
お水 少な目で煮るから、薄味でも 具材からお出汁が出て 美味しいです(o^^o)
ちなみに 味付けは 白だし、味醂、酒に お味噌で シンプルに♪
今日もあったまりました♪
煮込んだ 葉野菜たっぷりのおかげか、最近 便秘知らずです。
ありがたや〜〜(^人^)