ざあざあと雨が降ったり、カッと陽が射したり、変な天気の四万十市です。
昨日、大きな仕事が1つ片付いたので、久しぶりに休日を堪能しております。
とはいえ、決算月なので溜まった事務仕事をやっつけねば～！なのですが、PCの調子が悪く・・・
どうかこの１ヶ月は持ちこたえてくれと、祈るような気持ちでキーボードを叩いております。
さて、今回のモーニングは四万十市のほっこり食堂さんのトーストモーニングです。
画面に収まりきらないほどのボリュームのモーニングが６００円！
スキレットで供された目玉焼きは初体験で、テンション上がってしまいました。
ほんのりお塩で味付けされていて、油も控えめなのでとってもヘルシー。
トーストは、期待した通りのもちふわ食感で、柑橘の手作りジャムが添えられていました。（金柑に似た味がしました。季節柄、他の柑橘だとは思いますが・・・）
サラダはキャベツと黄色いアイコが入っていて、胡麻ドレがかかっていました。
お味噌汁は豆腐とリュウキュウの具材で、さっぱりと仕上がっていました。
ルビーのような色合いが素敵なしそジュースに、軽やかで風味のバランスが最高のコーヒー。
う～ん、至福のモーニングです。
このコーヒーカップ、下半分が四角い！
と気づいて、アップで撮影してみました。
個性的で可愛らしいシルエットです。
一人掛けの小さなテーブルにも、可愛らしいお花が活けてありました。
とっても雰囲気のいい、素敵なお店。
まさに「ほっこり」食堂です。
ブログを書いているうちに、また陽が射してきました。
お洗濯をもう一度外に干してきます～。
