大月町 カフェ ド パルの日替りランチ

大月町のカフェ ド  パルさんの日替りランチです( *´艸｀)　

体に良さそうなおかずが色々詰まった定食です♪

夫は久しぶりに麺類が食べたいと言っていたので、今日は別行動で のびのび一人ランチ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

夫とはいつもニコイチみたいな生活をしていますが、実はお互いに一人の時間が大好きなのです。

今回のメインは白身魚のムニエルでした。

しっとりふわふわの食感で、癖のない白身に塩気が効いていて、タルタルソースなしでも美味しくいただけます。

キュウリ、人参、レタスのフレッシュサラダにパセリも添えられていました。

サラダの右側には、茄子のマリネ。玉ねぎ、パプリカ、キュウリの薄切りがのっていて南蛮漬けみたいになっていました。

焼き茄子や肉と炒めるくらいしか、活用法がなさそうな茄子。

こんな風に調理したら美味しいし、主役級になれちゃうお野菜だったんですね( *´艸｀)

お味噌汁の具は玉ねぎ、素麺、ネギでした。

お米はパラッと硬めに炊き上げていて、コクモツの甘い良いにおいがします。

思わずお茶碗に鼻を埋めて深呼吸してしまいました。

このにおい、大好きだ～(*ﾉωﾉ)

ナポリタンはシンプルなケチャップ味で、ベーコンと玉ねぎが入っていました。

キンピラには、ゴボウの他に人参・ベーコン・イタドリが入っていました。

イタドリのジョイントさせ方が絶妙で、カフェ料理の枠を超えちゃってる気がします( *´艸｀)

苺ソースのヨーグルトは、スコップのスプーンで食べるのが楽しかったです。

６８０円という破格で、体に良さそうなおかずを色々とご馳走になりました。

１２時を過ぎると満席になっていたので、少し早めに行かれることをおすすめします。

ペロリと完食、ご馳走様でした！

完食した食器を載せるのは初めてで、ちょっぴり恥ずかしいですが、お茶碗のご飯粒やお皿の野菜クズも残さず食べるのが信条です。

昔、テレビで佐藤藍子さんが「ご飯粒をプチプチ残す人がダメ！」と言っていたシーンが、なぜか強烈に印象に残っていて・・・

ご飯の粒は回収しながら食べ進める癖が付きました。

一緒に食事した方に

「どうしてそんなにキレイに食べられるの？見ていない間にお皿舐めた？」

と疑われたことも・・・(;´∀｀)

ところで今年の春はイタドリにハマってしまい、近くで採集しては下ごしらえしていました。

手間がかかって「面倒くさ〜！」ってなるんだけど、その美味しさにやられて、「明日も採りに行くか！」って思い直しちゃう。

こんなに美味しいものなら、もっと早くにハマっていればよかった。

近くに見飽きるほど生えていたのに（笑）

左上はきつねあげと炒めたイタドリです♪

エビと炒めたものも美味しかった～( *´艸｀)

ちくわと炒めたり、鶏肉と炒めたりもしました。

おすすめのイタドリ料理をご存じでしたら、教えていただきたいです＼(^o^)／