黒潮町minicaさんでカオマンガイ
黒潮町のminicaさんの日替わりランチをいただきました。
この日はカオマンガイ♪
とっても美味しいスープも付いていたのですが、写真を撮り忘れてしまいました(;^_^A
ピリ辛で大根が入っているスープでした。
スープの名前は分かりませんが、体がポカポカしてきて、全身が喜んでいる感じがしました\(^o^)/
そして、人生初のカオマンガイ。
カオマンガイは、タイ料理のチキンライスとも言われています。
茹でた鶏肉にタレをかけたものと、鶏肉のとぎ汁で炊いたご飯のセット、といった感じ。
店長さんが
「パクチー、大丈夫ですか?」
と聞いてくれたのですが、私はパクチーを食べた事がなく・・・
食べた事がないけど食べてみたい、とお伝えしたところ、
「これがパクチーなんで、気をつけて食べてください」
と、ご丁寧に説明してくれました(^^)
ご飯と鶏肉の間にのっている、三つ葉のような葉っぱ。
これが、巷で好き嫌いが分かれているパクチー。
いざ、実食。
さぞかし強烈なクセがあるだろうと思いきや、いわゆるお野菜特有の香りとコク。
野菜ジュースが飲める人なら大丈夫だと思います。
「アレ?クセないな~」と思いつつ、パクチーのみを食べきってしまいましたが、お肉やご飯と一緒に食べたら、お互いを引き立て合ってさぞかし美味しかったことでしょう・・・
次回からは、パクチーが苦手じゃないことが分かったので、お料理とのマリアージュを楽しませていただきます(;^_^A
鶏肉の方は柔らかくて、かかっているタレもご飯が進んじゃう甘辛さ。
ご飯には雑穀が入っていました。
ヘルシーエスニック。素敵です\(^o^)/
サラダには玉ねぎのすりおろしドレッシング。
これも美味しい♪
キュウリと赤カブ(大根だったかな?)の酢漬けには、生姜の千切りが入っていて、絶妙なアクセントになっていました。
青梗菜のソースがけも美味しかった~( *´艸`)
白ご飯にのっけてモリモリ食べたい(((o(*゚▽゚*)o)))
丁寧にヘルシーに作ってくださっているのが伝わってきて、食べていると顔が勝手にニヤニヤしちゃいます。
体(内臓)もめっちゃご機嫌になっているのが分かります。
店長さんの明るく優しい人柄が空間に満ちているのかも。
すんごく居心地がいいのです。
日替りランチのメニューはお店のインスタグラムで確認できますので、ぜひフォローを♪
ちなみに平日の12時から13時は込み合うそうなので、ちょっと時間をずらすとゆっくりできそうです(^^♪
突然ですが皆様、今年食べてみたいお料理はありますか?
私はルーローハンなるものが食べてみたいです。
昨年末に突如としてHey!Sey!JUMPの伊野尾君にハマってしまいまして。
彼がルーローハンが大好きと言っていたのを聞いてから、めっちゃ気になっています(笑)
伊野尾君にハマったきっかけは、昨年放送された「准教授・高槻彰良の推察」でのスーツ姿。
今までのあざとかわいいフェミニン男子の印象を180度くつがえされました。
そこからバラエティー番組での発言などを聞いていると、ほどよい気遣いと知的でユニークな発言が面白くて、沼にハマりました。
歌番組でのダンスが、「うん?前の人を見ながら踊ってる?もしかしてフリを覚えてないのかな?」と思ってしまうくらい、ワンテンポズレているのも可愛い( *´艸`)
リアルでも二次元(TVの中)でも、応援したい人がいるというのは、楽しくていいですね!