ピザレボのマルゲリータ
明けましておめでとうございます。
皆様はもう今年の目標を立てられましたか？
私は今年こそ がむしゃらに仕事を詰めることから、少しずつシフトしていきたいなあ・・・と思っております。
ゲッターズ飯田さんの占いによると、今年の私は「人生で一番遊ぶ年」になるそう。
ええ～、この歳で？？？でも、うまく流れにのって、楽しいブログをアップしたいです(^^♪
色々、遊ぶ計画を立てるぞ～～！！
さて、夫がふるさと納税（福岡県大野城市）で頼んだ返礼品が届きました。
ピザレボのマルゲリータです。
生地がほんのり甘くて、香ばしくて美味しいです！！
フライパンを弱火にかけ、蓋をして８分。
耳の部分はふんわりふかふか、真ん中の生地が薄い部分はカリッと焼けました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
モッツァレラチーズもとろーり濃厚です。
このピザ生地なら、他の種類も美味しいんだろうな～( *´艸｀)
酔っぱらって注文したという夫は、「こんなの頼んだかの？」と記憶にないご様子。
マルゲリータ５枚セットが届いたのですが、アソートになっているものもあったことを後で知りました(;^_^A
来年はぜひアソートで注文してくださーい(≧◇≦)
たこ焼き 志保ちゃんのたこ焼き
四万十市の駅前にあるたこ焼き屋さん、志保ちゃんでたこ焼きを買いました。
（先月のことですが・・・）
小ぶりのたこ焼きが１２個入って３３０円。
表面はカリッと、中はふわっとしています。
ソースも甘くてお菓子っぽい美味しさ( *´艸｀)
注文すると、「焼けたら持って行くから、車の中で待ちよって～」との対応。
あったかい車の中で座って待てるのは嬉しいです。
ほどなく、お店のおじいちゃん（志保ちゃん・・・じゃないはず・・・）が、「焼きたてやきね」と持って来てくれました。
後ろに作り置きがたくさんあるのが見えていたのですが、新しい物を準備してくれたようです＼(^o^)／
食べ物は熱さが命の我が夫は、たこ焼きも家まで持ち帰るなどということはしません。
近くの駐車場に車を停めて、早速いただきました。
夫とは幾度となくたこ焼きを食べてきたのですが、土佐清水の花火大会では、民家の室外機の上にたこ焼きを置いて食べたなあ、なんてことを思い出しました。
なんで室外機の上に置いたのだろう・・・片手がビールで塞がっていたのかしら(;´∀｀)
民家の方、大迷惑です。
１０年前の話なので、時効ということで・・・m(__)m
さて昨日は予定通りに仕事を終え、無事キムチ鍋を食べることができました。
嫁いでから１０年連続で承っている 年末の恒例仕事ですが、初期の頃とは使用する機械がずいぶん変わりました。
技術革新のお陰で時間短縮でき、体も楽になりました。
便利になると同時に、人力は必要なくなるものだなあ・・・と身近な狭い世界の中でも感じた日でした。
ところで、本日のお仕事はお久しぶりの現場です。
いいワックスを準備しておりますので、喜んでいただけるのでは・・・と期待しております( *´艸｀)
外はとっても寒いです。
お出掛けされる方はあったかくしてくださいね(*‘ω‘ *)
青柳のクリスマスミドルケーキ
クリスマスにお仕事が無かったのは、社会人になって初めてかもしれません。
たまたまぽっかり空いた、という感じだったので、クリスマスらしい準備もしていませんでした(;´∀｀)
「クリスマスケーキでも買いに行く？」と夫が提案してくれるも、クリスマスイブはホールケーキしか扱っていないお菓子屋さんばかりなんですよね(;^_^A
「ショートケーキはコンビニしかないんじゃな～い」と、本格的なケーキは諦めかけながら、とりあえず用事があったフジグラン四万十へ。
ふと 青柳の前のショーケースを見ると、んん？ショートケーキが、結構な種類置いてある！
さらに ２人で分けるのにちょうど良いサイズのケーキがあるじゃないですか！
買っちゃいました。
一目で、「コレ！」と決めた「ノエルベリー」。
鮮やかなベリーソースが可愛くて、ショーケースの中で輝いて見えました。
ショートケーキとホールケーキの間のサイズで、ミドルケーキというそうな。少人数で食べやすいサイズで作っているそうです。
これからどんどんニーズが高まりそうなサイズですよね(^^)
ぜひ来年も作っていただきたいです。
半分にカットしました。かなり分厚くなったので、3人でもシェアできそうです。
スポンジがふわっふわで美味しかったぁ～( *´艸｀)
酸味の強いベリーソースもアクセントになっていました。
クリームも甘すぎず、私好みのケーキでした。
商品説明によると、「フロマージュブランムースの中に、苺ロールを包み込みました。自家製ミックスベリージャムと共にお楽しみ下さい。」とありました。
フロマージュブランとは、北フランス原産のクリームチーズだそう。
クセが少ないクリームチーズだそうで、優しい味わいのレアチーズケーキといった印象に仕上がっていました。
行先を決めずに、ふらりと出掛けてみたおかげで、思わぬラッキーに出会えました。
予定をしっかりと立てて動かないとストレスが溜まるタイプの私。
計画性がある、というのは長所だと思っていましたが、裏を返せば柔軟性がなくて突発的なことが苦手だったりします。
「思っていたのと違う」方を楽しむのもいいかもな～、なんて思えてきました。
久しぶりにゆっくりとしたいい１日でした(^-^)
明日は毎年恒例の、年末の大仕事です。
新アイテムを駆使して、例年よりも早く仕上げたい、そしてお家で熱々のキムチ鍋を食べたい、と意気込んでおります。
・・・さて、予定通りになるでしょうか？？( *´艸｀)
四万十市 東来軒の八宝菜定食
四万十市役所の近くにある中華屋さん。
「東来軒」で八宝菜定食を食べました。
先日食べた「食酔坊 宝」の中華丼がとても美味しかったので、中華丼に似た八宝菜をオーダー( *´艸｀)
「食酔坊 宝」の中華丼は中華のこってりした味付けではなかったので、「一般的な八宝菜ってどんな感じだっけ？」と確かめる意味も込めて・・・(*ﾉωﾉ)
たっぷりの白米にスープと切干大根、お漬物がついて６５０円。
こちらに来て１０年経ちましたが、１円も値上げしていないと思います。
最近ＴＶで人気の「オモウマい店」、狙えるんじゃないでしょうか？！
たっぷりの白菜に、豚肉・にんじん・キクラゲ、エビ・・・味付けもしっかり濃いめで、お馴染みの八宝菜です。
食べ進めていくと、真ん中におっきなエビが１つ埋まっていました。
エビチリサイズのやつです。
こちらのお店で八宝菜を食べるのは２回目ですが、こんなサービスあったかしら？
他の方の注文を聞いていると、この日は天津飯や天津麺を頼んでいる方が多かったです。
天津麺って、ちょっと珍しくないですか？
ぜひ次回 注文してみたいです( *´艸｀)
ふるさと納税おすすめ「山ぶどうｗチーズケーキ」
皆様、ふるさと納税はもう済まされましたか？
まだ寄付先を迷われているなら、返礼品でおすすめのケーキがあります( *´艸｀)
初めて食べた時に美味しさに感動し、今年で４年連続申し込んでいます。
レアチーズケーキに、山ぶどうの甘酸っぱいソースが最高です(^^♪
チーズケーキが大好きで、他のお店のチーズケーキも試してみましたが、こちらがダントツでした。
美味しいチーズケーキをご存じの方、ぜひぜひご一報ください( *´艸｀)
先日、取引先の方からタルトの美味しいケーキ屋さんを教えてもらったので、近々行ってみようと思っています♪
またご紹介させて下さいね(^^♪
「食酔坊 宝」の中華丼
あっという間に師走も後半。
皆様、慌ただしい日々をお過ごしではないでしょうか。
私の方は、今月初めに義父が急逝し、例年以上に落ち着きのない１２月を過ごしております。
ブログでも時々ふれていた、優しくてしっかり者の義父。
「２軒隣の義父の家まで夕飯を食べに行く」というルーティンがなくなり、
夕方になると物悲しい気分になります・・・
１１月末から止まっていたブログの更新もぼちぼちと再会していきたいと思います。
またよろしくお願いします<m(__)m>
宝泉坊ロッジに隣接したレストラン、「食酔坊 宝」の中華丼です。
もあもあと湯気が立っていますね。
アッツアツでした。
お味噌汁とお漬物付き。
お昼ご飯を食べる場所を決めないまま 紅葉狩りを始めてしまい、
駐車場に帰って来る頃にはお腹ペコペコになっていた私たち。
近くにある地質館も訪問したかったのですが、食欲には勝てずに麓まで引き返しました。
とにかく何か食べられる場所・・・と、行きがけに見つけていたレストランに飛び込みました。
メニューは丼物から定食、ラーメンにパスタやピザなどの洋食からおつまみまで、いろんなジャンルが勢揃い。
私が選んだ中華丼は、めちゃめちゃ具沢山で当たりメニューでした( *´艸｀)
具は 豚バラ、エビ、イカ、タケノコ、キクラゲ、人参、シメジ、白菜、うずらの卵・・・だったかな。
どれも大きくカットされていて、もりもり野菜とタンパク質を食べた満足感があります。
そして、量が多い！
半分くらい相方に手伝ってもらいました(;^_^A
１３時頃だったので、ランチのピークは過ぎていたようですが、
他にもう一組いたお客様は 食欲旺盛そうなガテン系。
地元では、量に定評があるお店なのかもしれません。
中華らしからぬ優しい味付けでしたが、それぞれの具材から良いダシが出て、薄味ながらも深い味わいでした。
体に良さそうです。
お値段も７００円弱で、コスパ最強。
ラーメン大好き相方は ピリ辛ちゃんぽんを頼んでいましたが、こちらはかなり辛かったそう。
普通のちゃんぽんがおすすめだと言っていました。
他にも美味しそうなメニューがたくさんあったので、もし試された方がいらっしゃったら、おすすめを教えていただきたいです＼(^o^)／
三滝渓谷自然公園で紅葉狩り
白滝公園で紅葉狩りをした前日の１１月２０日。
こちらの遊歩道は、白滝公園よりもワイルドな印象。
山道の部分と急な階段で構成されていて、
渓谷沿いに進むと、次々と滝が現れます。
ひんやりと澄んだ山の空気が気持ちいいです。
目まぐるしい日常を離れ、山の中へ入っていくと、今までの空気が不純物に満ちていたことに気づかされます。
絶え間なくメディアやSNSから流れてくる情報や、取り巻く人々の思念や、
胸に湧く悩み、不安、トラブル。
そんな物が目に見えない流れを作っていて、私もそれに流されながら生きていて。
山を登り、渓谷をさかのぼって行く行為は、
そんな世俗の流れを離れ、ほんとうの自分に還っていく行為なのかも・・・
なあんて、ふと( *´艸｀)
初めて訪問する場所は、
「こんな世界もあったのね」
「今いる世界が全てではないのね」
と思わせてくれるから 好きです。
なので、お出掛けする時は「行ったことがない場所」をリクエストするようにしています。
ところどころで、淡い色合いで紅葉が楽しめて、ほっとします。
（遊歩道と侮るなかれ。道のりは結構ハードです。）
ひっそりとした時間。
滝の音だけが、時を刻みます。
知らず知らずの内に まとわりついていた、雑草の根っこみたいな物。
山を進むほどに、それらが剥がれていくようで 心と体が軽くなっていきます。
深い森の中が影になっていて、紅葉を見上げると
手前の木々がシルエットになります。
それがとても気に入りまして。
たくさんこのアングルの写真を撮りました。
青空が、遠い～～。
遊歩道を登りきると、ザッと視界が開けて 一面の紅葉が。
二見滝と名付けられた 絶景スポットで、
一つの淵に両側から滝が注ぎ込んでいました。
（この滝は動画を撮るのに夢中で、写真を撮り忘れてしまいました(;^_^A）
紅葉に囲まれ、記念撮影。
斜めに光が射し込む奇跡の一枚を、夫氏が撮影してくれました。
美しすぎて、ちょっと怖い(;´∀｀)
このまま天に召されそう(笑)
この後、お迎えが来たのは天からではなく
（有難い事に）お仕事でして、日々に忙殺されてしまい、記事を書くのがすっかり遅くなってしまいました(;^_^A
もはや季節外れの紅葉狩りの記録にお付き合い下さり、有難うございます( *´艸｀)
やっぱり、紅葉狩りはいいですね！！
来年も必ず行きます♪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
