青柳のクリスマスミドルケーキ

クリスマスにお仕事が無かったのは、社会人になって初めてかもしれません。

たまたまぽっかり空いた、という感じだったので、クリスマスらしい準備もしていませんでした(;´∀｀)

「クリスマスケーキでも買いに行く？」と夫が提案してくれるも、クリスマスイブはホールケーキしか扱っていないお菓子屋さんばかりなんですよね(;^_^A

「ショートケーキはコンビニしかないんじゃな～い」と、本格的なケーキは諦めかけながら、とりあえず用事があったフジグラン四万十へ。

ふと　青柳の前のショーケースを見ると、んん？ショートケーキが、結構な種類置いてある！

さらに　２人で分けるのにちょうど良いサイズのケーキがあるじゃないですか！

買っちゃいました。

一目で、「コレ！」と決めた「ノエルベリー」。

鮮やかなベリーソースが可愛くて、ショーケースの中で輝いて見えました。

ショートケーキとホールケーキの間のサイズで、ミドルケーキというそうな。少人数で食べやすいサイズで作っているそうです。

これからどんどんニーズが高まりそうなサイズですよね(^^)

ぜひ来年も作っていただきたいです。

半分にカットしました。かなり分厚くなったので、3人でもシェアできそうです。

スポンジがふわっふわで美味しかったぁ～( *´艸｀)

酸味の強いベリーソースもアクセントになっていました。

クリームも甘すぎず、私好みのケーキでした。

商品説明によると、「フロマージュブランムースの中に、苺ロールを包み込みました。自家製ミックスベリージャムと共にお楽しみ下さい。」とありました。

フロマージュブランとは、北フランス原産のクリームチーズだそう。

クセが少ないクリームチーズだそうで、優しい味わいのレアチーズケーキといった印象に仕上がっていました。

行先を決めずに、ふらりと出掛けてみたおかげで、思わぬラッキーに出会えました。

予定をしっかりと立てて動かないとストレスが溜まるタイプの私。

計画性がある、というのは長所だと思っていましたが、裏を返せば柔軟性がなくて突発的なことが苦手だったりします。

「思っていたのと違う」方を楽しむのもいいかもな～、なんて思えてきました。

久しぶりにゆっくりとしたいい１日でした(^-^)

明日は毎年恒例の、年末の大仕事です。

新アイテムを駆使して、例年よりも早く仕上げたい、そしてお家で熱々のキムチ鍋を食べたい、と意気込んでおります。

・・・さて、予定通りになるでしょうか？？( *´艸｀)