お気軽デートや女子会に♪四万十町の洋食屋さん
先日のランチは 四万十町中央インターのすぐ近く、ケルンさんへ行ってきました(*´∀`)♪
モッツァレラチーズのキーマカレー(*´∀`)♪
サラダ付でした♪
このお店は 四万十ポークのとんテキ丼が有名みたいで 皆さん召し上がってました。
私たちは この日は 晩御飯がすき焼きの予定だったので、残念ながら とんテキはスルー( ´ ▽ ` )
連続 お肉が キツイお年頃です…(^^;
カレーは土鍋入りなので グツグツ沸き立ってます♪
スプーンですくうと モッツァレラが のび〜〜る(*☻-☻*)
ベースはトマトの酸味と甘みがフレッシュな サラサラのヘルシー系。
トマトスープと カレーの中間っぽい感じです。
辛さも控えめなので、辛いの苦手な方でも 大丈夫！
底の方には 人参、大根、ブロッコリー、かぼちゃなど お野菜が色々 隠れていました。
旦那は オムレツがのったカレーにしてました（＾ν＾）
2人でお店カレー、初めてかも。
なんか 新鮮♪
食後はコーヒーが200円で いただけます。
酸味も苦味もキツくないのに、深みのある 美味しいコーヒーでした(^^)
ここに来たら また飲みたいな〜〜(*´∀`)♪
メニューは ちょっとオシャレな洋食中心なので デートにも 使えそう。
須崎から 四万十町中央インターまでは 無料区間なので ドライブデートのランチに おすすめ☆
豚まんが有名な あぐり窪川や 芋けんぴで有名な水車亭も 近くですよ(^^)
美味しそうなケーキも並んでいたので、デザート付で 女子会にも よさそう♪
ご飯が 大中小とチョイスできるので、ご飯を小盛りにして デザートと置き換えるという手もアリです٩( 'ω' )و
お正月太りに勝った
お正月休み、おこもりして ゴロゴロさせてもらいました_(:3」z)_
年末に消耗していた 体力も復活٩( 'ω' )و
また 明日から頑張れそう♪
そして なんとか、お正月太りしなくて済んだ模様です(*☻-☻*)
夏場より増えているのは 年末に 忙しかったストレスで ドカ食いした分です(^◇^;)
ゆっくり骨休めしていると 食欲も爆発しないのに……ストレスって やっぱり ダイエットの敵ですね〜(^^;
お正月太り対策 というほどのことではないですが、この3日は できるだけ 早寝早起きを守りました。
そのお陰で 体内時計も狂うことなく、ダルさとも無縁でした٩( 'ω' )و
夜遅く 食べちゃうこともなかったし、一石二鳥。
来年も この対策で行こうかな(^-^)
ところで、我が家は新年早々 ちょこちょこお掃除に取り掛かっています。
12月は休みが取れないので、あらかじめ秋のうちに大掃除しておいたのですが……
早速 汚れが目立ってきて(´；ω；`)
お掃除 イズ エンドレス。
生きて 生活している限り しようがないですよねヽ(´▽｀)/
ちょこちょこ カロリー消費のつもりで やっていきます……
冬の元気に かぼちゃ
冬に美味しい かぼちゃの煮物。
時々 無性に食べたくなるんですよね(^^)
昨年の冬至も しっかりいただきました♪
冬至にかぼちゃを食べるのは、
食材の少ない冬場まで かぼちゃを保存しておいて、栄養補給するためなのだそうです。
それだけ かぼちゃが 栄養たっぷりということですよねヽ(´▽｀)/
かぼちゃ好きな女性は多いと思いますが、その栄養も 女性が好みそうなもの。
ビタミンA、C、Eが豊富な上、カルシウムと鉄分もたっぷり。
美肌&アンチエイジングに 欠かせない栄養素ばかりなんです（＾∇＾）
中医学的には 体をあたため、胃腸を元気にしてくれるので、冬場の冷えに もってこいですね。
気を増し エネルギーを作ってくれるので、
万年 お疲れ気味の 私にぴったり(^◇^;)
かぼちゃは 糖分が多いから 控えていたけど、自分に 合ってるような気がしてきました！
食べ過ぎない程度に 取り入れたいです。
ちなみに、甘味は 緩める作用があるそうで、疲れをとって ホッと落ち着ける効果があるのだとか。
かぼちゃのスープを飲むと ほっこり癒されるのは そのせいかな？
スープの中で 1番好きな かぼちゃスープ。
最近 作ってないけど、久々に挑戦してみようかしら（＾ω＾）
ぽんかん街道
あけまして おめでとうございますm(_ _)m
お正月、いかがお過ごしでしょうか(о´∀`о)
私はありがたい事に お正月三が日はお休みをいただきました♪
12月は とっても忙しかったので、のんびりと 骨休めさせていただいております（^人^）
年末は 土佐清水の現場へ 通っておりました。
四万十市からは 国道321号線を ひたすら南へ(о´∀`о)
普段はただの田舎道ですが、
この時期 ここを走ると……
良心市に ぽんかんが 沢山 並んでいます。
おっきな袋に 山盛り入って なんと300円！！
値段や量は 市によって まちまち。
安くて美味しそうな ぽんかんを探しながら ドライブするのも 楽しみの１つ(*´∀`)♪
今年は2袋ゲットして 少しずついただいてます。
土佐清水方面へ行かれる方は ぜひチェックしてみて下さいね(*☻-☻*)
私は ジューシー系の汁っぽい柑橘は苦手なんですよね〜(^◇^;)
剥く時に 果汁の返り血(？)を浴びて 手がベタベタになるのが キライなんです(^^;
そこは 上手い事 剥けよって感じですよね…
でも それぬきにしても 文旦とか ぽんかんとか つぶつぶした食感の方が好きです(●´ω｀●)
一般的には どちらが人気なんだろう……？
ところで 正月料理は 塩分が多め。カリウムたっぷりの ぽんかんは おすすめですよ〜(*☻-☻*)
ビタミンC、ビタミンAも豊富なので、おせちでは 不足しがちな栄養補給にもどうぞ♪
今年も リバウンドすることなく 楽しい1年にしていきたいですヽ(´▽｀)/
皆様 本年もどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
アールグレイとスイートポテト(*☻-☻*)
コーヒー大好きな私。
でも 冬場は体を冷やすので、一杯までにしています。
代わりに 体を温めてくれる紅茶を飲むように(*´∀`)♪
最近はアールグレイを飲んでいますが、とってもいい香りで癒されます♪
香りの正体は ベルガモットという みかんの仲間。イタリアのベルガモで 初めて栽培されたことで この名前がついたそうです。
紅茶に詳しくないので 知らなかったのですが、ダージリン、アッサム、セイロンなどは 生産地の地名。
アールグレイは これらとは違い、ベルガモットの香りをつけた フレーバードティーの1種だそう。
ちなみに オレンジペコは、
茶葉の等級を表す言葉で、葉の色がオレンジっぽいことが この名前の由来だそうな。
オレンジの香りや風味は 全くしませんよ〜（´-`）.｡oO
学生時代から、ずっと
「さすが オレンジペコ、柑橘系のいい香り〜〜(*☻-☻*)」
と思って飲んでいたのは アールグレイだったのか……
長い長い 勘違いだった_(:3 」∠)_
アールグレイの香りには、精神を安定させ、ホルモンバランスを調整してくれる作用も。
リラックス効果もあるし、 胃もたれ解消にもいいそうです。
今日は 旦那がふるさと納税で スイートポテトタルトとチーズタルトを 頼んでくれたので、お茶のお供に♪
長崎の福井製菓さんのスイートポテト、お芋と蜂蜜の優しい甘さで 美味でした(о´∀`о)
タルト地が サクサクで香ばしくて♪
余裕で ホールごと食べられちゃうんだけど、そこは ちょっとずつ カットして いただきます(´∀｀*)
甘い物や 高カロリーの物は 特に、少しずつ食べる癖づけが 肝心٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
そうした方が 罪悪感なく 美味しくいただけるもんね✌︎('ω'✌︎ )
美味しいタルトで 充電完了！
明日も仕事 頑張りま〜す(*´∀`)♪
クリームチーズにはまる の巻
想像より あっさりしてて 美味しい♪
最近 食べるようになった クリームチーズ。
私は 油っぽいのが苦手なのと、
甘い物を完全に辞めるのは辛いので
その分 高脂質のチーズは控えていました。
でも おやつ代わりに1つ摘んでみると、甘い物のように 次々食べたくならない。
なので最近、1日の摂取カロリーを守れて いい感じ(=´∀｀)人(´∀｀=)
冬は 体が 油分を欲しがっているのでしょうかね？
夏場は 見向きもしなかった物が食べたくなるから 面白いです(о´∀`о)
ちなみに クリームチーズは、生クリームを混ぜて作ったチーズ。
風味も クリームに近い味わいです。
油分は多めですが、塩分は控えめ。
意外にも プロセスチーズよりも少し カロリーは控えめなんです＼(^-^)／
チーズは カルシウムが豊富で ストレスを抑える効果があります。
ビタミンA、B、Eも豊富なので、美肌効果やアンチエイジングも期待できちゃう。
ダイエットの天敵である 脂肪分が多いので
ダイエッターさんには 嫌われがちですが、
脂肪分があるからこその 満腹感を得られます♪
油を避けて 甘い物を暴食しちゃうよりは、
ほどよく 脂肪分を摂る方が いいかも(о´∀`о)
中医学的には 体を潤す作用があるとされています。
体を 温めも冷ましもしないので、冬場に摂っても 問題なし♪
ただし、消化吸収しにくいので 体内に熱を生じてしまうらしい(^◇^;)
動物性のタンパク質をたくさん摂った日は、チーズは控えよう……適量を 上手に摂っていきたいです(*^ω^*)
旬の水菜♪
今年 初めて 水菜をゲット(о´∀`о)
サラダにしたり、豚肉で巻いたりして いただいています♪
水菜は 乾燥しやすく、あんまり日持ちしない ので…消費するのが 慌ただしい (^^;
塩漬けにして ご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりもして せっせと消費☆
塩漬けにした水菜を じゃこと一緒に卵焼きに入れると、じゃこのダシと水菜の塩気で 味付けしなくても美味しくなるから 楽チン(о´∀`о)
水菜は 見た目ヒョロヒョロで ひ弱そうですが、実は 食べるサプリと言われるほど 女性に必要なミネラルやビタミンが豊富なんです(^^)
まずは ビタミンC がたっぷり。生で食べると 効率よく 摂取できます。
ビタミンC は 水溶性なので、加熱するときはスープなど 汁もいただけるものをチョイスするのがベスト＼(^-^)／
意外かも知れませんが、鉄分も豊富です♪
ビタミンCと合わさると 鉄の吸収がアップするので、水菜は 貧血改善にも効果的。
男性よりも 鉄分が不足しがちな女性は、鍋の水菜を 死守せねば ですよ〜(о´∀`о)
カルシウムも (100gあたりで) 牛乳の2倍 含まれます。
ベータカロチン、ビタミンEも含まれるので、美肌にもいいですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
中医学的には 体を潤し、余分な熱をとって、血流を良くしてくれる とされています。
私は 割と癖のあるお野菜の方が 好きなので、水菜は今まで ノーマークでしたが……
旬だし 思った以上に 栄養たっぷりなので、また買おうかな〜(*´∀`)♪
ちなみに昨日のご飯、旦那に
「緑ばっかりで 青虫のご飯みたい」
って言われた……(´；ω；`)
毎日 寒いから サナギになってもいいですか……_(:3 」∠)_
春まで お布団から 出たくないよ〜〜*1..zzzZZ
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