沢菊の山ぶどうWチーズケーキ
ふるさと納税の返礼品。
沢菊の山ぶどうWチーズケーキです(^^)
一昨年もこちらをいただいて、美味しかったので 昨年もリピートしました(^^)
昨年末に冷凍で届いた分をそのまま冷凍しており、賞味期限が近づいたので 昨日解凍。
やっぱり美味しい〜！！
今年も同じケーキがあれば、お願いするつもりです♪
表面のゼリー部分と、真ん中の部分に山ぶどうソースが使用されています。
ブルーべリージャムに似ているけど、香りがもっと爽やかです(^^)
甘酸っぱくて、チーズに合います！
上の白っぽい部分は、爽やかなクリーム状のレアチーズ。酸味があり、さっぱりしています。
下の黄色っぽい部分は、濃厚なベイクドチーズ。チーズの旨味がぎゅっと詰まっています。
上はさっぱり、下はずっしり。間に山ぶどうソース…
最高の取り合わせです＼(^o^)／
ふるさと納税でスイーツ枠を迷われている方、超おすすめです♪♪
リンガーハットのちゃんぽんとビアードパパのシュークリーム
先日、実家に帰った時のこと。
四万十市から香美市までの道のりで、ランチにしたいと思っていました。
春野の喫茶店で日替りを食べよう♪と思ったら、運悪く定休日。
河ノ瀬で鉄板鍋でもいいか♪と思ったら、夕方からの営業のみに変更になっていて…
頼みの綱で、イオン高知のスモールマーケットに行ってみたら…まさかの閉業。お店事態が消えていました。
完全にランチ難民の私に優しかったのが、リンガーハットのちゃんぽんです(^^)
お野菜もたっぷりとれました。
お出汁も美味しくて、しつこくないので 全汁しちゃいました(^_^;)
ラーメン大好き旦那さんでさえ、血圧を考えて全汁しないのに…
ま、私は検診でも 3回計り直されるほどの 年中低血圧女だからいいか？！
実家へのお土産に、ビアードパパのシュークリームをゲット。
この紙袋の黄色い部分、うっすらとシュークリーム柄になっていたことに、今頃気づきました！かわゆい…(^^)
シュークリームが大好きなのですが、ここのは特別好きです(^^)
パイシューがサクッとして香ばしいのです！
皮が美味しいシュークリームって、なかなか出会えない気がします。
カスタードクリームは油断すると垂れてくるくらい滑らかだけど お味は濃厚。ミルクと卵の割合が絶妙です。
は〜、毎日食べたい…(´∀｀)
最近は実家に帰る度に、お土産という名目で、自分の分もちゃっかり購入。
皆でおやつタイムを楽しんでいます(^^)
ドンレミーのふわとろスフレプリン
今日のおやつはドンレミーのふわとろスフレプリンです(^^)
ドンレミーって何？って思った方も、このキューピーちゃんみたいなキャラに見覚えがあるのではないでしょうか？
このキャラ、お名前をドンちゃんとおっしゃるらしいのですが、その正体には言及されていないようです。
生クリームのツノかしら？
コンビニやスーパーのスイーツコーナーでよく見かけるメーカーなのですが、岡山に工場があって、そこのアウトレットでは賞味期限間近のスイーツや、ケーキの端っこなどが 激安で売られているそうです。
そんな夢の国みたいなところ…行ってみたいです(●´ω｀●)
ファミリーマートでスフレ・プリンなるものと初対面し、その美味しさに感動してから、
この１つで2度美味しい魔性のスイーツが気になるようになりました(￣∀￣)
分厚いスフレ♪♪
ファミリーマートのものほど しゅわっと柔らかくはないですが、一般的なチーズスフレケーキの食感です。
チーズの味はそんなにしないけど、美味しい♪
スフレとプリンの間には、薄いスポンジケーキがあるのですが、ほろ苦いエスプレッソがたっぷり染み込んでいて、スフレとプリンの甘さに合います！！
このアクセントの使い方、最高です(*☻-☻*)
下層は、ミルクも卵もいい感じに調和したカスタードプリン。
大ぶりのスイーツなので、満足感も高いです。
スフレプリンという形態は最近流行しているみたいですが、時代とともに消えてしまうんでしょうかね〜…
なんだか 勿体ないです…
30年後もスフレプリン食べて「うまぁ〜」って言っていたい(*≧∀≦*)
また別のスフレプリンを見かけたら、買ってしまいそうです♪
アイドルのサンドイッチモーニング
少し出発が遅れた日のモーニングは、国見の喫茶、アイドルへ。
15時までモーニングが注文できます(^^)
サンドイッチのセットにしました。
サンドイッチに、サラダ、ゆで卵、味噌汁にマカロニサラダまでついて500円はお値打ちです(*^▽^*)
お味噌汁は具沢山です！人参、大根、厚めのワカメ、油揚げ、ネギが入っていました。お味噌もお出汁も薄めで、少しクセがあるように感じます。お野菜からもお出汁が出るので、それが雑味のように感じるのもしれません。
私はこういう野菜たっぷりで薄めのお味噌汁が好きなので、旦那さん曰く、「お前の味噌汁の味がする」と言っていました(^^;)
旦那さんは出汁が効いたシンプルなお味噌汁が好きなので、新婚当時は味噌汁の具材は2つまでと 謎の制限をかけられたものです( ；´Д｀)
熱々の食べるお味噌汁、私は好きですけどね〜。
普通サイズのお椀で出てくるのも 珍しいかも。
大抵 セットサイズのスープカップや、定食用の小さめのお椀になりますよね(^^)
サンドイッチは パンが厚くて弾力があって…以前いただいた時よりもパンが美味しくなっているように感じました。
以前は少し粉っぽいかな？自家製なのかしら…と感じていました。
先日 駐車場で菱田ベーカリーの車を見かけたので、菱田ベーカリーさんから仕入れたパンかもしれませんね！
それにしても、サンドイッチのパンが厚い。
普通サイズの1.5〜2倍あります。
サービス精神旺盛なお店です(^-^)
サンドイッチの具は、卵サラダ、ハム、紫に見えているのはサニーレタスでした。
マヨネーズも工夫されていて、辛子のようなスパイシーさもあり、お砂糖の甘さも感じ…サラッとしていたので、牛乳でのばしているのかもしれません。パセリの粉末も入っていました。手間暇かかっています。
私の周りは子供舌の男性が多いのですが、ケチャップとかマヨネーズとか、そのものの味が好きなんですよね( ；´Д｀)
工夫して複雑な味にすると、マズイと言う…
そんな方には受けが悪いかもしれません…
特に開拓精神を感じたのが、マカロニサラダ！
なんだかフルーティーでさっぱりしてる…と思ったら、
み、みかん？オレンジ色の粒が入ってました！
いやいや、トマトの種か何かだろう、そう思いたい…！と首を振りましたが、マヨネーズもうっすらオレンジに色づいている…
みかんの粒の細かさから考えて、つぶつぶオレンジジュース、入れましたね…？！
これは 衝撃でしたΣ（ﾟдﾟlll）
納得がいかなくて、「マカロニサラダ みかんジュース」でググったのですが、みかんジュース入りは見つかりませんでしたが、缶詰めのみかんを入れる方は 結構いらっしゃるみたいで、さらにビックリΣ（ﾟдﾟlll）
自分の世界の狭さを痛感した出来事でした(*ﾟ∀ﾟ*)
自分の常識は 他人の非常識って言いますもんね〜♪
マカロニサラダも、サンドイッチの卵サラダのマヨネーズ同様、スパイシーで甘かったので、辛子とお砂糖入りでしょうか。
みかんジュースのフルーティーな爽やかさも加わって、なんだか味覚が忙しいです(^_^;)
野菜サラダのサニーレタス、駐車場にあった畑で採れたものでしょうか。
新鮮でした♪
「はたも〜ら」に「自家製野菜を使ってます」って載っていたから、きっとそうだな♪
コーヒーは他店にもよくある 少し小さめのカップで、お味もお馴染みの喫茶店ブレンドでした。苦味が程よく、酸味が強い美味しいコーヒーです。
モーニングは全部で何種類あるのか分かりませんが、私の席には19種類ものメニューが貼ってありました。
どれにしようかと悩むだけでも楽しいので、是非お店で見比べて下さいね(^^)
お店を出る頃には、駐車場が満車になっていました。
遊具もあるので、子供さんも楽しめそうです♪
バレンタインの思い出
今日はバレンタインですね(^^)
結婚して8回目のバレンタイン。
最近は お義父さんにお酒、旦那さんにチョコレートが定番になっています。
旦那さんは「中に何か入っているチョコがいい♪」と言っていたので、モロゾフのアソート(^^)
半分 分けてくれるかな〜\( ˆoˆ )/？
ワクワク\( ˆoˆ )/
ホワイトデーのお返しは、毎年忘れられるのがデフォルトなので…
自分で申告して、ケーキを買ってもらう流れです( ；´Д｀)
会社員時代は、上司や同僚への義理チョコをどうするかが悩みどころでしたね。
抜け駆けにならないように、女性従業員にも根回しして、どこの関連部署まで配るかとか相談してました。
お返しが大変だから、渡さない方がいいかな…とか
でも貰えないとガッカリしちゃうかな…とか
ジャッジがビミョーで(￣◇￣;)
そんな中、
「今年もチョコ宜しくお願いします！期待してるので！」
「チョコ欲しいです！」
と、はっきり言ってくれる方は、こちらも悩まなくて良くて助かりました(^^)
同じ考えの女性も多いと思いますよ♪
チョコ欲しいと言われて、迷惑な女性は少ないと思います(^^)
貰って嬉しい男性の方、その方がテンション上がるよ〜って方は、堂々とおねだりして下さいね（＾ν＾）
皆様、良いバレンタインを♪
母恵夢 季節限定冬のショコラ
今日のおやつは母恵夢！
愛媛の有名なお菓子の、限定ショコラ味です。
愛媛のお菓子と言えば、ハタダ栗タルトに一六タルト、坊っちゃん団子なんかが有名ですが、お土産コーナーには母恵夢も必ずありますよね(^^)
プレーンの母恵夢は、ミルクとバターが香る洋風お饅頭といった感じ。餡は、白餡に卵黄を混ぜ込んだ黄味餡というものだそうです。
チョコレートが前に出過ぎず、和菓子として上手くまとまっています。
ちょっと似た風味の物を思いつかないのですが、栗饅頭の皮と餡にチョコレート味をプラスした感じです。
伝わりにくいですか？(^^;)
見た目と断面はこんな感じです♪
集合恐怖症の私は、表面のブツブツを見つめると鳥肌が立ってきます( ；´Д｀)
できれば違う模様の皮にしてもらいたい…
白餡にチョコレートのほろ苦さが加わって、黒糖のようなコクを生み出しています。
母恵夢には、プレーンの他にもいろんな味が出ています。
数年前に愛媛を旅した時には、季節限定のリンゴ味をゲットしました(^^)
久しぶりに、プレーンも食べてみたいですね。口に入れた瞬間、鼻に抜けるミルクの香りが、母恵夢って名前とリンクするんです。
プレーンなら高知のスーパーでも手に入るから、近々おやつにしようかしら(^^)
母恵夢のことを調べていると、愛媛には母恵夢スイーツパークという施設があり、工場見学や限定スイーツが楽しめることを発見∑(ﾟДﾟ)
行ってみた〜い\( ˆoˆ )/
これは、おでかけリストに入れておかねば！
