中土佐町 「風工房」の苺シフォンケーキ

一人ゆっくりおやつタイムをしたくて、中土佐町の「風工房」さんへ。

一番人気の苺シフォンケーキとブレンドコーヒーをいただきました。

ふわふわのシフォンケーキ。

とっても大きいので、欲を言えばもっとクリームの分量があると嬉しいな・・・( *´艸｀)

先日の「カフェ・ド・梵」さんのシフォンケーキ以来、シフォンケーキの美味しさを再認識しました。

そう言えば、愛媛の「苔筵」さんの米粉シフォンケーキや、高知市の「ジョエル」さんのシフォンケーキなど、過去にも感動したシフォンケーキがあったなあ。

さらりとシンプルな印象のシフォンケーキ。

それだけに、食感やクリームとの相性が際立ちます。

う～ん、奥が深そう。

食べ比べをしてみたいな( *´艸｀)

「風工房」さんには、他にも苺スイーツが色々。

苺ザーネとショートケーキが気になるので、また次回( *´艸｀)

ドリンクとセットで、５０円引きしてくれます。

年度末の繁忙期に向けて、前倒しした仕事が少しずつ始まりました。

来月の梅見休暇は死守したい！

今から一ヶ月ほどはノンストップで頑張ります。

来週辺りからまた寒くなりそうですので、皆様ご体調に気をつけてお過ごしくださいね(^o^)／