パティスリーミエルの苺大福

宿毛のパティスリーミエルさんの苺大福です。

表面がシワっぽいのは、8割ほどの高さまで包んでいた紙カップ？の模様がついてしまったみたいです(^_^;)

ケーキや焼き菓子をあつかう洋菓子屋さんの、苺大福。どんなんだろうとずっと気になっておりました。

薄い求肥で白あんと苺を包んだ、本格和菓子タイプの苺大福でした。

白あんの甘さがガツンと効いていて、伝統的な和菓子風味。抹茶に合いそうな感じです。

苺もジューシーで大きかったです♪

販売して下さる女性が、とても丁寧で感じが良くて癒されます(*≧∀≦*)