タンニンってよく聞くけど結局どんなもの？ と思って調べてみました(^^) タンニンは、紅茶やワイン・柿・栗に含まれています。その正体は、ポリフェノールやカテキンが酸化した物。 カフェインやタンニンは、鉄の吸収を阻害します。なので、貧血さんは 飲み…