にんじんしりしり最強説。 勝手に 唱えております（^人^） このブログでも 何回も出てきましたが、にんじんに豊富に含まれる カロテンは、脂溶性なので 油で炒めると ググッと吸収率があがるのです。 ★にんじんのカロテン吸収率★ 生 10% 塩ゆで 47% 油で炒め…