美味しい給食の日替わり弁当

お久しぶりです。

しばらく投稿をサボってしまいました。

毎年３月が繁忙期なのですが、今年は２月後半からバタバタしており、ついに３月半ばに夫が３度目の入院に・・・(;´∀｀)

ついつい、ブログの更新がおろそかになってしまいました。

今は夫もなんとか退院し、新年度が始まるまで　束の間の骨休めです。

その間に、ブログ用に撮り貯めた写真をぼちぼち紹介していきたいと思います。

では早速、『はたも～ら』で見かけてから気になっていた「美味しい給食」さんのお弁当です。

メインは小エビのフライでした。

菜の花のお浸し、根菜と昆布の煮物、金時豆。

ほか弁でお馴染みの白スパゲッティ、生野菜のサラダ。

お弁当にフレッシュサラダは珍しいかもしれませんね。

ふんわりシャッキリ、新鮮なサラダでした。

そして、注文してから詰めてくれるホカホカご飯が美味しいかったです♪♪

前にコンビニ弁当をチンせず食べたら、お米が不味くて・・・消しゴム食べてるのかと思いました(T ^ T)

お米が美味しいと、おかずの味わいまで変わってきますもんね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

「美味しい給食」さんの日替わり弁当は、４５０円と安いのに、「５０円キャッシュバックです」と思わぬオマケもあって驚きました。

受け渡しの窓口に、「寒い中お待たせしてすみません。５０円キャッシュバック中」と張り紙が。

さすがにもう温かくなってきたので　キャッシュバックはしていないと思いますが、こういう気遣いをしてくれるお店って　お客さんの立場になって考えてくれていて　嬉しくなりますね(*´▽｀*)

今日も町へ出れば、あちこちで桜が咲いていて春を感じました。

仕事帰りに　JAグリーン四万十店へ寄ってみると、桜餅が出品されていました♪

お気に入りの藤田屋さんのお餅。

しっとり瑞々しい餅米に、葉っぱのスパイシーな香りと塩気がたまりません・・・( *´艸｀)

そして、ここの産直市のミニトマトがとっても甘くて美味しいのです。

夫が入院中は、包丁やまな板を洗うのが面倒で　毎朝サラダ代わりにミニトマトを食べていました。

1人だとどんどんズボラになってしまいます。

フライパン1つを3つのゾーンに分け、同時に温野菜、チキンライス、スクランブルエッグを作り、皿にも移さずに「はい、食べればオムライス(温野菜付き！)」とやった時には、我ながら笑えました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

しかも　これがアツアツで美味しいんですよ(フライパンのまま食ってるからな)(^^)

普段は夫に家事を分担してよ、と不満タラタラな私ですが、なんとか家事をしていけるのは彼の存在があるからなんだな〜、と気付かされました。

そうそう、夫がダウンしたため　昨年に引き続き今年も　一人寂しく出張していたのですが、大正の道の駅のトイレで面白いものを見つけました。

白い皿に、犬の首。

生首感がハンパなくない？！

でも飾ってくれた人は、「可愛い♪これでお客さんを癒したい♪」という想いだったんでしょうねえ。

うーん、価値観の多様性たるや( *´艸｀)

生首から生えた花に水をやるのは、どんな方なのかしら。

きっと心優しきシュールな御仁に違いない。

とんこつのあべ家のラーメンとロイズの生チョコ

シンシンと冷える日が続いていますね。

コロナも影響しているのか、いつもは３月が一番の繁忙期なのですが、今年は二月の後半がみっちりギュウギュウ詰めのスケジュールです。

忙しいと、動きもキレてくるのでしょうか？

「最近、俺ら仕事のスピード上がってない？」とは夫談。

確かに、終業時間が格段に早くなっています。

寒いから、グズグズせずに早く帰りたいと無意識に行動を起こしているのかしら？？

さて、先日　梅見に出掛けた日のこと。

ランチは愛媛県宇和島のあべ家でとんこつラーメンを食べました。

私は黒ラーメン　８６０円。

おっきな海苔に隠れて見えませんが、チャーシューが２枚入っていました。

奥の赤黒い味噌がとっても辛くて、痺れる旨さでした。

複雑で繊細な味。好きな味のラーメンです(´∀｀)

選べる麺の硬さは　ふつう→カタ→バリカタ→ハリガネ→粉おとし　と右に行くほどに硬くなるのですが・・・

普通より一段階だけ硬い「カタ」を選んだのに、箸で摘まんだ麺がピーンと硬直していました。

麺が柔らかくしならないと、二本の箸に引っ掛けて持ち上げることができない事実に初めて気付きました・・・

直線の細麺はむなしく箸の隙間を滑り落ち、スープに落下。

私のお出かけ着に幾つもスープの染みができましたとさ(´;ω;｀)

今度から麺は「ふつう」を選ぶことを教訓とします。

チャーシュー麺に目がない夫はみそとんこつチャーシューメン　１２７０円。

どちらもラーメンにしては攻め気味のお値段です。

スープを味見させてもらいましたが、濃厚なこってり味でした。

私は黒らーめんの方が好きかな(*'▽')

注文はタッチパネルで行います。

田舎者2人組、正しく注文できたのかドキドキ・・・(*´▽｀*)

これから、こういうお店が増えていくんでしょうね、練習あるのみです！

お店を出て、お次は　宇和島の道の駅　きさいや広場で、産直品を物色。

ちょうど苺農家の方が納品されていました。

「どれが甘いですか～？」と聞いてみると、この「恋みのり」という品種が酸味が少なくて甘いそう。

すんごい大粒で、ジューシーでした。

生産者の方に聞いた通り、酸味がなく、甘みの塊。ものすごい満足感がある苺です。

そして、この時期の愛媛といえば、甘平！

とっても甘い高級蜜柑です。

高知では安くても１個２００円以上はする甘平様。

さすが天下の蜜柑王国、愛媛県。

皮がキレイじゃないだけでハネ扱いになった甘平が３個で２５０円でした(∩´∀｀)∩

お味は文句なしの濃厚激甘。

高級蜜柑ゼリーのような美味しさです。

真冬の愛媛に行ったら、ぜひ試してみて下さいね♬

そして、夏場にソフトクリームをよく買っていたロイズ。

今回はラーメンを食べたばかりなので、さすがにソフトクリームは食べられず・・・

ちょうどバレンタイン限定品の生チョコが販売されていたので買ってみました。

キールワインを使った生チョコ。

これが夢のように美味しくて、とろける至福。

ベロの上が幸せで、ずっと味わっていたいのだけれど、ゆるゆるほどけていってしまう・・・

イベント時にはまた販売してくれるのでしょうか？

絶対に買いますので、再販よろしくお願いします

（^人^）

ちなみに、地元のスーパーで買ったバレンタインのチョコは、メリーズの５４個入。


「どれにする？」と夫に選ばせたら、「コレ！」と一番大きい（高い）のを選びやがった(笑)

愛媛県愛南町の松軒山公園で梅を楽しむ

一昨日は、愛南町の松軒山公園にも寄りました。

ここの梅がまあ、素晴らしかった！

園内にはなんと８５００本も梅が植えられているのだとか。

根性が入った数字です。

白梅もピンクも。
枝垂れ桜も見頃でした。

蠟梅もありました！

海の近くで日当たりがいいためか、他の梅処よりも開花が早いです。

駐車場にトイレもあり、頂上には遊具もあります。

平日だったためか、この日は貸し切り状態でした。

こんなにキレイな梅が、多くの方に見てもらえないのは残念です。

あまりPRされてないのでしょうか？

私も今回、はじめて知りました。

でも規模も美しさもピカ一で、梅見は毎回ここに来よう！と夫とも意見が一致しました。

広場の真ん中に、なにやらモニュメントがありました。

シメジ・・・？

いえいえ、石の土台が花びらの形になっていて、その花芯でした。

ウキウキ撮影中の夫を隠し撮り。

梅に囲まれた背景が美しすぎます。

帰り道。

歩道の生垣に何やら違和感を感じ、よく見ると・・・

お顔の真っ赤なニホンザルがのっかっていました。

野生の猿をこんな至近距離で見られるとは・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

探せばもっといるのでしょうか？

早春を楽しんだ一日でした♪

宿毛市の楠山公園と宇和島市の南楽園で梅を楽しむ

昨日は、梅を堪能するためにお出かけしました。

まずは、宿毛市橋上の楠山公園。

こちらは３度目の訪問。

白梅がキレイに咲いていました。

山の中なので寒いため、白梅も紅梅もチラホラと２～３分咲きくらい。

毎年ここに来る時はフライングしてしまう・・・

それでも、今までに見た中で一番咲いていました。

来年こそは満開を目指して、二月下旬に行ってみよう(^^)

続いて、宇和島市の南楽園。

こちらは、先週末に梅のライトアップなどが行われていたそうですが、それでも４分咲きとのこと。

早咲きの木によっては満開に近いものもあって、十分楽しめました。

ピンクの可愛い梅。

同じピンクでも、花びらの形や色合いが微妙に違っています。

満開よりも蕾と混在している今くらいの咲き方が、上品で美しいかも( *´艸｀)

華やかな枝垂れ梅。

実は、一番楽しみにしていました。

咲いている木があって良かった！

大きな木になると、枝垂れた枝に奥行きが生まれて最高！

花の滝に囲まれた空間が生まれて、息を呑む美しさでした( *´艸｀)

八重の白梅。

大粒で華やかです。

真紅の紅梅。

紅梅の赤は、ドキッとするほど鮮やかでした。

広場にお茶屋さんが出ていて、お花見団子や梅茶を売っていました。

お店のお兄さんが、

「すぐ食べるなら、ちょっと温めましょうか」

と温め直してくれ、梅茶の試飲も淹れてくれました。

温め直してくれたお餅はぬくぬく柔らかくて、粒餡も甘さ控えめで美味しかったです。

花と団子（餅だけど）の組み合わせ、どうしてこんなに幸せな気分になれるのでしょうか。

平安時代から受け継がれた日本人のDNAが反応しているのか、単に私が花も餅も好きなだけなのか・・・（多分後者）

魂のリフレッシュになりました！

もう一ヶ所梅の名所を巡ったのですが、長くなりますのでまた次回♪

お家で焼き鳥屋さんシリーズ（まだまだ続く）

引き続き、お家で焼き鳥屋さんがブームの我が家。

全てはこの、串４本焼くのがやっとのおもちゃを発掘してしまったことから始まりました。

ちくちく焼いて、食べる。

最初は業務スーパーで３０本の冷凍串を買っていましたが、あっという間に完食してしまい・・・

ネギ間串５０本　追加。

ぼんじり串も５０本　追加購入。

よく飽きもせず・・・我ながら思います(･･;)

今までスルーしていた　業務スーパーの冷凍焼き鳥コーナー、覗いてみると結構種類があります。

一般のお客さんも買っているのかしら？

昨日は良い仕事が出来たので気分上々で、スパークリングワインも開けちゃいました。

ツマミに、カルディで買っておいたナチュラルチーズの盛り合わせもオープン(*´▽｀*)

あ～、至福。

ワインは食事の時間を楽しくしますね♪

それにしても、ナチュラルチーズのしょっぱさには驚きました(´⊙ω⊙`)

減塩生活に慣れた体には、電気が走るような刺激・・・(･･;)

3種盛りの中では、白カビチーズのブリーチーズが、1番旨味があって美味しかったです。

オレンジ色のミモレットは癖がなくて食べやすく、臭いと噂のブルーチーズも旨味を感じられてオツなお味でした(=´∀｀)人(´∀｀=)
お家居酒屋、楽しんでます＼(^o^)／

ゆすはら町限定 雲の上のドーナッツ

先月、梼原方面にドライブに行った時のこと。

「雲の上の市場」でドーナッツを買いました。

アクセントに塩を使ったものと、

チョコ味と。

まずは、塩味。

真っ白なアイシングにキュンです( ＾∀＾)

ほんのり感じる塩気が、味を引き締めています。

生地の部分はバームクーヘンのような味わい。

脂っぽくなくて、みっしり詰まった食感でした。

チョコ味も、間違いがない美味しさ。

高知市のモン　プレジールというケーキ屋さんで作っているんですね！

HPを調べてみたら、美味しそうなケーキがたくさん載っていました。

ケーキセットもイートインできるみたい。

行ってみたいお店が、また増えました(=´∀｀)人(´∀｀=)

お家で食べたお菓子のパッケージ。

ムーミンが可愛かったので、いたずら書きしちゃいました。

ムーミンを夫の髪型と髭に改造。

隣の子は、オリジナルの前髪が既に私っぽかったので、私得意のぶーたれ口に。

ほのぼのした感じになるかな～、と思いきや、

夫「なんか、なまめかしい(。-`ω-)」

ムーミン達の裸でむっちりした感じが、なんとも生々しくなってしまったようです(;^_^A

ありゃ〜(^◇^;)

ファニーハウスのモーニング

高知県でもオミクロン株が猛威をふるっています。

その関係か、昨日は寄ってみた喫茶店が２軒閉まっていました。

（定休日なのかもしれないけど）

というわけで、道すがら開いているのをチェックしていた宿毛市の押ノ川にあるファニーハウスさんへ引き返しました。

ここの半々モーニング(おにぎり1個とトースト半分)５５０円は絶対お値打ちだと思います！

おにぎりは、のりたまがトッピングされていて、中には梅干しも。

大根の漬物としそ昆布も付けてくれたので、ご飯のお供が充実しすぎて、白米が足りないよ～！

心の中で、嬉しい悲鳴を上げました。

たっぷりの生野菜サラダ、ゆで卵、みかんのスライス、ポテトサラダに、お味噌汁も付きます。

ピンクのリボンが愛らしいコーヒーカップの蓋にもご注目。

毎回違う蓋が載っているので、密かに楽しみにしています。

これがあると、最後までコーヒーが冷めなくていいのよ～( *´艸｀)

今日　近所をお散歩していると、菜の花が咲いていたり、

梅の花が咲いていたりしました。

菜の花も梅も、他の場所で咲いているのは見かけていましたが、目の前で写真に撮れる距離で眺めるのと、車窓を一瞬で流れるのを見送るとのでは、胸に湧く実感が違います。

やはり花はいいですね。

殊に、春一番に咲く花は、心をほっと緩めてくれます。

これから忙しく花が咲きそろっていきますよ～( *´艸｀)

皆さん、花巡りの準備はよろしいでしょうか？