スープで栄養まるごといただき(^ ^)

納豆キムチ奴のキムチとお豆腐が余っていたので、今日はキムチスープを作りました(^ ^)

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スープのメリットは、加熱により溶け出した栄養も余さず摂取できること。

胃腸から温まるので、体もポカポカ。代謝もアップします。

冷蔵庫にあったお野菜を好きなだけいろいろ入れて、少しの水とニンニク、生姜、鷹の爪を入れて火にかけて。

味付けは、味噌、コショウ、胡麻油、隠し味にオイスターソースを少々。

最後にキムチとネギを乗っけて出来上がり〜（＾∇＾）

胡麻油を加えれば、緑黄色野菜に含まれる脂溶性の栄養素（Βカロテン）も体に吸収されやすくなります♪

鷹の爪、ニンニク、生姜のポカポカ食材のお陰で、食べた後は額から汗が (^◇^;)

あたたかい飲み物とか汁物って、ほっこり和みませんか？

あれは湯気の癒し効果ではないか？と勝手に思ってます。

缶コーヒーのあったかいやつでは、妙に物足りなくて。やっぱり湯気を感じたいんだな〜(・Д・)紙コップやマグカップのコーヒだと湯気が広がって癒されませんか？コーヒーのアロマが湯気にのって、顔をあたためながら皮膚からも染み込んでくるような。

お母さんのお味噌汁とか、お風呂の湯気とか。エステのスチーマーも、湯気が当たると「ほ〜〜 ( ´Д`)」って緩んでいきますよね。

疲れてくると、無意識のうちに湯気を求めて、あったかいスープを体が求めてるのかもしれないなぁ( ^ω^ )

夏の疲れが出やすい季節。スープ、いいかも。