高知県は、ピーマンの生産量 全国2位。 この時期になると ピーマンがお安く 山積みで売られている。 ピーマンと言えば 肉詰め とか 青椒肉絲 とか 肉料理に使われるイメージだけど、 シンプルに ピーマンだけで副菜にもなる。 レシピをググってみたところ、 …