地道にSMALL MARKETランチ

3泊4日で実家に帰っておりました♪

そんな時の 1人ご飯は イオンのSMALL MARKETで トスラサダランチにすることが多いです(^ν^)

 

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実家に帰ると 家族で外食したり、スイーツを楽しんだりと ハイカロリーな日々になりがち。

普段会えない分 積もる話もあるし、この時ばかりは ダイエットを忘れて 皆で楽しく 飲み食いしたい。

だからこそ、外で1人で 食事を済ませる時は、できるだけ ヘルシーにしたい…

 

SMALL MARKETは そんな私のワガママに ピタッとハマるお店で 気に入っています。

 

メインのおかずが3種類から 選べるのも 嬉しいです♪

この日は サーモンフライ、チキンの照り焼き、イタリアンメンチのラインナップでした(*☻-☻*)

 

カロリーオフなら チキンですよね、分かってます…

でも イタリアンメンチにしちゃいました(o^^o)

 

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だって 食べたことなかったし、別のお客さんが頼んでいるのを見ると なかなか そそるビジュアルだったんだもん…:;(∩´﹏`∩);:

 

メンチも思ったほど むつこくなくて、デミソースが絡んで 美味しかったです♪

選んで正解✌︎('ω'✌︎ )

また あったら きっと頼んじゃいます(^ ^)

 

トスラサダは 約20種類のトッピングから、好きなものを 5つ選べます。

私は エビ、ミックスビーンズ、ブロッコリー、人参、トマトにしました♪

ドレッシングは いつもバルサミコ酢のやつ。

浮気したことありません。

 

外食で野菜がたっぷり摂れるところって少ないから、ホントに重宝してます。

家の近くに欲しいよう(;_;)

 

ちなみに、SMALL MARKETのロゴは 女性を内面から美しく輝かせる ティアラが シンボルなんだって。

可愛くて ゴージャスな ロゴだなと思ってたんだ〜〜(o^^o)

また伺いますので、よろしくお願いします♪

 

黒豆茶に変更〜〜

毎日 寒いですね:;(∩´﹏`∩);:

あったかい お茶が美味しいです(^ν^)

 

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ずっと 美肌とバストアップを狙って ハトムギ茶を 愛飲しておりましたが、ムギ茶は 体を冷やすので 黒豆茶に変更しました(o^^o)

 

黒豆茶は 陰と血を補って、水を抜き、体を温めも冷やしもしない」そうなので、冬場にはいいかな と。

乾燥やむくみ対策にも 良さそう。

血を補ってくれるので 女性の味方だし。

 

そして このお茶に変えてから、毎日 快便なのです。

調べてみると、 食物繊維が豊富で 便秘解消に良いと 書いてありました。

 

野菜は割と 摂る方なので、食物繊維は不足してないつもりなのだけど…

水分として摂ると なにか違いがあるのかしら。

まだまだ 勉強不足です。

もっと 詳しくなりたい_φ(・_・

地道に 調査を続けます…(^^)

 

ちなみに 黒豆茶は、 女性が大好き イソフラボン効果もあります。

アントシアニンも含まれるので、目の疲れやドライアイにも おすすめ。

 

冬場の水分補給は これで乗り切る予定です(^ω^)

 

 

 

冷蔵庫の残り物で 白菜サラダ

冷蔵庫の残り物で作った 白菜サラダが 美味しかったです(^ν^)

2種類 作ったのですが、まずは こちら。

 

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白菜に 人参の千切り、お歳暮の残りのベーコン、たくわんを細かく切ったものを ボウルに入れて。

ドレッシングは 塩、砂糖、酢でシンプルに。

ベーコンとたくわんの塩気があるので お塩は 薄味でオッケーd(^_^o)

ブラックペッパーをたっぷりオン。

 

八剣伝の白菜サラダを参考にして、白菜のパリッと食感は残したいので あえて お塩で揉まずに そのまま使いました。

ベーコンとたくわんのアクセントが効いていて お酒のおつまみにも 良さそう(^.^)

 

2つ目は こちら。

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同じく 白菜と人参をカット。

中途半端に残っていた 鶏胸肉をレンジでチンして 手で裂き、梅肉を合わせます。

味付けは 1つ目と同様 塩、砂糖、酢。

梅の塩気があるので こちらも 塩分は控えめで。

仕上げに黒胡麻をふって 出来上がり。

さっぱり 和風でヘルシーに仕上がります。

 

驚いたのは 鶏肉をレンチンしたら、油がたくさん出てきたこと…Σ(゚д゚lll)

胸肉でも こんなに 油があるのね…(^^;

油は捨てて ノンオイルで仕上げたので、低カロリー 高タンパクに仕上がりました♪

 

実はお正月太りは まぬがれたのに、その後 一気に2㎏太りました:;(∩´﹏`∩);:

ああ 本当に 太るのは一瞬。

痩せるのは数ヶ月。

 

なんとか 1週間かけて 1.7㎏落としましたが、あと一息が なかなか手強い。

気長に 地道に 頑張ります٩( ᐛ )و

 

 

 

くろしお鉄道に乗って

 今年度末まで 第2日曜は くろしお鉄道 100円の日なのです♪

 

もっと早く 知りたかったよ〜(;_;)

もうすぐ 終わっちゃうじゃん……

 なんとか 活用したいよ〜٩( ᐛ )و

 

というわけで 先週の日曜、くろしお鉄道に乗って 飲みに行きました。

 

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宿毛のキャラクター、はなちゃんが描かれた カラフルな車体。

くろしお鉄道の電車は みんなカラフルで 可愛いのです♪

 

終電も (田舎の割には) 遅くまであります♪

本数は少ないので 最初に要チェックです。

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↑この整理券と100円を ワンマン列車の運転士さんに 渡すシステム。

この日は 料金箱には入れません。

運転士さんが ジップロックみたいな透明の袋を持ってるので、それに入れます。

アナログすぎて 素敵だわ〜(*☻-☻*)

 

てくてく歩いて 駅前の八剣伝へ。

裏道を通れば 3分かからないくらい。

 

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お通しと キュウリのサラダと焼鳥 色々(^∇^)

ダイエット中なので 皮は我慢しました(^^;

 

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左上のホルモンの唐揚げは チョイス失敗(^^;

むつこかった……

脂✖️油ですもんねぇ_| ̄|○

私が モツ鍋を食べたがっていたから 頼んでくれたそうです。

お気持ちは ありがたいことです(*☻-☻*)

 

白菜のペッパーサラダは とっても美味しかったので、家でも作ってみました。

白菜が旬の今、煮込むばかりじゃ飽きてしまうので 便利です。

キャベツより 柔らかくて甘いので サラダにするなら 白菜の方が好き♪

 

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食べかけの串は 2本目のやげん軟骨。

コリコリ感が好きなので 毎回リピートします♪

食べかけだったり 撮り忘れが出てきて、この辺から 結構酔ってきてるのが 分かります…

 

明太餅みたいなやつ、美味しかったのに 撮れてないし(;_;)

 

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お酒も色々 いただきました。

ビール、焼酎、日本酒は飲めないので、甘い系を色々。

八剣伝は カクテルが充実しているので いろんな味が楽しめます。

 

オペレーターを初めて飲みましたが、美味しかったな〜。

白ワイン✖️ジンジャエール なんですね。

お酒にうといので 初めて知りました(^^;

 

そして、デザートがわりに頼んだ カルアミルクが 染み渡るように 美味しかったです。

カロリーが高くなければ カルアミルクのみで貫きたい。

 

しかし 太るのは 一瞬。

痩せるのは 数ヶ月…

カルアミルク、一杯で充分ですヽ(;▽;)ノ

 

くろしお鉄道100円の日、楽しませていただきました^_^

今年度末までと言わずに、期間延長してくれないかな〜(*☻-☻*)

 

 

 

美味しいお味噌

減塩生活をしている母からの紹介で 使っているのですが、このお味噌 美味しいです(*´∇`*)

2個目 リピしています。

 

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ほんのり 甘くて お酒のようなコクがあります。

麹の風味なんでしょうね〜( ´ ▽ ` )

 

基本 お家ご飯の時は 野菜たっぷりのお味噌汁を作るようにしています。

 

最近は 時間がない朝にも、包丁を使わずにできる 即席味噌汁にして いただいています。

冷え性の私にとって 冬の朝は地獄……_(:3 」∠)_

もぞもぞと 生姜をすりおろし、ワカメをマグカップに入れたら、沸かしたお湯で お味噌を溶いて 即席味噌汁の完成です☆

 

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どどーん。

袋に山盛りの生姜。

驚きの 100円ぽっきりでした。

宿毛のJAの産直市でゲットしたのですが、

毎朝 味噌汁に入れても なかなか無くなりません(笑)

 

ワカメの塩気と 生姜のスパイスで お味噌を控えめにできるから、減塩にも成功(o^^o)♪

 

お味噌は血圧の上昇を抑えて 水分を排出してくれるので、他の塩分ほど気にしなくてもいいらしいです。

なので、多い時は 1日に2杯飲むこともあります(^^)

 

ちなみに ワカメは塩分を排出してくれるので 味噌汁の具におすすめですよ〜♪

暖冬の高知と言えど、冬の寒さはツライ(;_;)

早く 春にならないかな〜〜(*´∀`)♪

 

ストローベイル SANKANYAさんのケーキ

道の駅 よって西土佐に行って来ました。

 

お目当は ストローベイル SANKANYAさんのケーキ♪

こちらは お野菜や果物など 四万十の食材を使用したケーキがウリのお店です。

 

 

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断面からのぞく たっぷりのクリームに魅力を感じて、焙じ茶モンブラン風 ロールケーキに即決。

 

スポンジは 甘さ控えめで お茶の香りが大人っぽい風味。

ロールの中は生クリームに お茶のゼリーと細かく砕いた栗がイン。

 

トッピングはモンブランクリームと 栗の甘煮、お茶ゼリー♪

 

旦那は チョコスポンジのロールケーキにしていました。

 

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一口 味見させてもらいましたが、私はお茶風味の方が 甘さ控えめで 好きかな(^-^)

 

1個290円という お手軽プライスを考えれば、なんという クオリティ。

お店が近くにあったら 頻繁に通ってしまいそう……

 

お店は 想像以上にせまくて、2席ほど イートインスペースもありますが 残念ながら この日は埋まってました(><)

 

サイズもお値段も可愛いので イートインスペースに座ったら おかわりしちゃいそうだな〜( ´ ▽ ` )

 

また 春頃に 西土佐に行く予定があるので、もう一度 お店に寄る予定です(o^^o)

ストローベイルさん、待っててね〜〜(*☻-☻*)

お次は どのケーキにしようかな〜〜(*´∀`)♪

今から 楽しみ♪♪

下津井の眼鏡橋は 宮崎駿の世界っぽかった

旦那が

「ここ 行ってみたいんよ〜」

と言ってた 下津井の眼鏡橋に到着。

 

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正式名称は「佐川橋」という 森林鉄道の橋。

津賀ダムの湖畔に映る姿が 眼鏡のように見えるので、眼鏡橋という愛称がついたそう。

 

水面の緑が深い……( ´ ▽ ` )

だあれもいない 時が止まったかのような 眼鏡橋

  

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堅牢な石の建築と 緑の山々が ラピュタの世界みたい。

かつて 文明が栄えたのに、人間だけが 忽然と消えてしまった…みたいな。

 

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橋の上をお散歩もできました。

高所恐怖症の旦那が ちょっと恐がるくらいの高さ。

 

手前からでは 橋の上に行く道が見えませんが、橋の下をくぐると 階段がついていました。

 

橋の反対側は 車でも回り込めるようになっているので、お年寄りや小さなお子様連れでも 坂道を登らなくてオッケー(*´∇`*)

 

ちょっと マニアックなスポットですが、お天気が良ければ 素敵な写真が撮れる 絶景スポットですよ(^^)